Menadžer restorana (F&B sektor)

Hotel Royal Mountain, nalazi se u samom centru Divčibara, sa svojim kapacitetom od 40 luksuznih soba nudi komfor i prijatan odmor na nivou 4*.

Potreban nam je: MENADŽER RESTORANA (F&B SEKTOR)

OPIS POZICIJE:

• F&B Menadžer je odgovoran za organizaciju svih operativnih procesa celokupnog sektora hrane i pića, u restoranu i kuhinji, a u cilju pružanja adekvatne usluge gostu
• Planiranje, organizacija i kontrola zaposlenih, nabavke i finansija u okviru sektora restorana i kuhinje
• Organizacija i kontrola prijema i skladištenja sirovina i robe u restoranu i kuhinji, kao i njihov kvalitet 
• Praćenje kvaliteta pripreme hrane, servisa i usluge
• Sprovođenje prodajnih aktivnosti sektora hrane i pića u cilju povećanja prometa
• Formiranje normativa,izmene i planiranje menija, kontrola kvaliteta usluge, standarda i troškova
• Praćenje konkurentnosti u oblasti, trendova, poznavanje promotivnih aktivnosti
• Reference: TZVJ6dWUjCvnsgGM-Bed5_NpTHp_2jjinqRLT8V1VXI.

USLOVI ZA KANDIDATE:

• Radno iskustvo u kuhinji i restoranu sa poznavanjem svih gore navedenih stavki
• Izvrsne komunikacione i organizacione veštine
• Aktivno znanje i upotreba kompjutera različitih softverskih programa (MS Office, softveri za hotelsko poslovanje)
• Profesionalnost, kreativnost u radu
• Spremnost na rad pod pritiskom
• Efikasno rešavanje problema i nepredviđenih situacija
• Dobro poznavanje lokalnih zakona i pravila o radu u okviru sektora hrane i pica

NUDIMO VAM:

• Zaposlenje u moderno opremljenom restoranu i hotelu
• Priliku da kao pojedinac date svoj lični doprinos razvoju kompanije, a samim tim napredujete u poslovnoj karijeri

Ukoliko ste zainteresovani za posao molim Vas pošaljite CV elektronskim putem ili pozovite kontakt broj telefona.