Pomoćnik u kuhinji

O nama:

Kompanija winsedswiss je deo švajcarske edukativne grupacije u oblasti ugostiteljstva i hotelijerstva koja u narednom periodu u Beogradu u okviru svog poslovanja otvara restoran.

U potrazi smo za vrednim kuhinjskim pomoćnikom zaduženim za čišćenje, skladištenje i održavanje kuhinje, kao i pružanjem pomoći u pripremi namirnica. 

Zaduženja i odgovornosti:

• Čišćenje, pranje, pripremanje i obrada namirnica za dalju upotrebu u skladu sa instrukcijama nadređenog osoblja;
• Pravilno i pravovremeno izvršavanje poslova u procesu prijema i skladištenja robe;
• Pravilno pranje, sušenje, čišćenje, sortiranje i odlaganje kuhinjskog alata i posuđa na odgovarajućim mestima;
• Priprema i pranje restoranskog posuđa i pribora za jelo;
• Održavanje higijene kuhinjskih prostorija, radnih površina, mašina i opreme;
• Iznošenje smeća, zamena kesa za smeće i pranje kanti za smeće;
• Skladištenje sastojaka i prehrambenih proizvoda u skladu sa standardima bezbednosti hrane;
• Po potrebi pružanje pomoći u pripremi i serviranju jela;
• Obavljanje svih drugih propratnih poslova po nalogu šefa kuhinje i/ili kuvara;

Zahtevi:

• Prethodno iskustvo na istim ili sličnim pozicijama;
• Sposobnost stajanja tokom dužeg vremenskog perioda;
• Sposobnost sigurnog korišćenja kuhinjske opreme i uređaja;
• Dobro poznavanje standarda i postupaka sigurnosti hrane;
• Snažne veštine organizacije i komunikacije;
• Osnovno poznavanje engleskog jezika nije neophodno, ali je poželjno;
• Srednjoškolska diploma ili ekvivalent istoj;