Prehrambeni tehnolog

Preduzeće “Mlekara-Ub”, jedan je od lidera domaće mlekarske industrije sa prepoznatljivim Dr Milk brendom. Raspisujemo konkurs u želji da se našem timu pridruže novi ljudi. Rad u našoj kompaniji inspirisaće Vas da napredujete, usavršite svoja znanja i veštine. Tražimo pozitivne, požrtvovane i vredne ljude. One koji su spremni da predano rade ali i da uživaju u onome što zajedno stvaramo – a to je još jača i modernija kompanija.

Dr  Milk je simbol kvaliteta.  Mi smo domaća kompanija koja stoji rame uz rame sa svim konkurentima na tržištu i za vrlo kratko vreme smo kod potrošača stekli poverenje kvalitetom svojih proizvoda. Mi smo energični, predani  svom poslu, usmereni na ostvarenje rezultata i upravo takvi ljudi su nam potrebni.

Ukoliko vidite sebe u našem timu, pogledajte opis za poziciju koju trenutno  imamo otvorenu i način na koji možete da se prijavite: 

PREHRAMBENI TEHNOLOG

Ključni zadaci i odgovornosti:

• Direktno upravljanje kvalitetom poluproizvoda i proizvoda, kroz kontrolu i obezbeđivanje zahtevanih tehnoloških parametara sirovine, ingredijenata i poluproizvoda;
• Sprovođenje svih aktivnosti vezanih za neusaglašeni poluproizvod – proizvod;
• Primena planova i procedura za obezbeđivanje kvaliteta proizvoda sa posebnim aspektom na bezbednost hrane;
• Kontrola primene operaterskih procedura i uputstava za obezbedjenje kvaliteta proizvoda, primenu, kontrolu, stanje i čuvanje svih hemijsko-tehnoloških sredstava koja se koriste u organizacionom delu proizvodnje (CIP pranje opreme, spoljno pranje opreme, higijenu i čišćenje prostorija, sredstva za dezinfekciju i dr.);
• Učešće u analizi reklamacija kupaca;
• Poslovi organizacije rada u organizacionom delu;
• Higijena i urednost svih prostorija u okvirima organizacionog dela za koji je zadužen,  dnevno kontrolisanje čistoće svih prostorija ličnim uvidom, direktno angažovanje na sprovođenju planova higijene i potrebne evidencije;
• Evidentiranje dnevnog rada zaposlenih, planiranje godišnjih odmora i slobodnih dana zaposlenih u organizacionom delu za koji je zadužen, angažovanje zaposlenih na dnevnim neproizvodnim poslovima;
• Praćenje realizacije dnevnog plana proizvodnje, prijavljivanje i razduživanje gotovog proizvoda;
• Prikupljanje i evidentiranje podataka za potrebe administracije proizvodnje;
• Evidencija zastoja u proizvodnji uz obavezu da o svakom zastoju koji ugrožava realizaciju plana proizvodnje u roku od 15 min obavesti nadređenog;
• Učešće u analizi dnevne proizvodne efikasnosti;
• Kontrola stanja i funkcionalnosti opreme, angažovanje stručnih službi za održavanje opreme;
• Kontrola zaduživanja i razduživanja repromaterijala, reklamacije o neadekvatnom repromaterijalu prijemnoj kontroli;
• Reference: YQVIAJ3_djBGzUW0r5zzpDzmFD1ISnOCpqx9taBWfSs.

Neophodne kvalifikacije:

• VI-VII stepen
• Prednost kandidati sa iskustvom

Neposredno nadređeni:

Direktor proizvodnje

Od kandidata očekujemo i sledeće osobine:

• Usmerenost na ciljeve
• Mogućnost samostalnog i timskog rada
• Sposobnost efikasnog rešavanja problema