Odgovornosti:
- Priprema i posluživanje pića: Stručno pripremanje i posluživanje koktela, žestokih i bezalkoholnih pića prema utvrđenim recepturama i standardima. Pravilno rukovanje inventarom pića i sastojaka, uključujući precizno doziranje i merenje.
- Komunikacija s gostima: Srdačno dočekivanje i usluživanje gostiju uz pružanje izuzetne usluge. Pružanje savjeta gostima o izboru pića i specijalitetima kuće, uz odgovaranje na njihova pitanja i ispunjavanje posebnih zahtjeva.
- Održavanje radnog prostora: Održavanje visokih standarda čistoće šanka i pripremnog prostora, uključujući redovno čišćenje radnih površina i pranje čaša. Efikasna organizacija i skladištenje inventara, obezbjeđujući uredan i funkcionalan radni prostor.
- Priprema inventara: Redovna provjera zaliha pića i sastojaka, te pravljenje narudžbina za potrebne artikle. Dokumentovanje i prijavljivanje nedostataka u inventaru nadređenima.
- Upravljanje novčanim transakcijama: Precizno vođenje evidencije prodaje i obračunavanje računa, uz pravilno rukovanje gotovinom i davanje kusura.
- Poštovanje zakona i propisa: Pridržavanje zakonskih propisa o prodaji alkohola. Diskretno i profesionalno odbijanje usluge gostima koji su pod uticajem alkohola ili nisu u skladu sa zakonom.
- Tim rad: Efikasna saradnja s kolegama, kuhinjskim osobljem i menadžmentom kako bi se osigurala besprijekorna usluga gostima. Aktivno učešće u obukama, sastancima osoblja i drugim aktivnostima koje doprinose profesionalnom razvoju i timskoj koheziji.
- Promocije i događaji: Učestvovanje u planiranju i sprovođenju promotivnih aktivnosti, specijalnih događaja i tematskih večeri. Prezentovanje novih pića i promocija gostima na atraktivan i profesionalan način.
Kvalifikacije:
- Izuzetne komunikacione vještine i sposobnost pružanja vrhunske usluge gostima.
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju.
- Sposobnost rada u timu uz visok nivo profesionalizma.
- Osnovne matematičke veštine i iskustvo u radu s novčanim transakcijama.
- Prethodno iskustvo u radu u ugostiteljstvu je obavezno.
Napomena:
Ova pozicija zahtijeva fleksibilnost u radnom vremenu, uključujući rad u večernjim satima, vikendima i praznicima. Obavezan CV.
Nudimo:
- Ugovor o djelu na 6 mjeseci, sa mogućnošću produžetka
- Avionske karte u oba smjera
- Hrana
- Smještaj
- Internet
- Zdravstveno osiguranje i
- Mogućnost napredovanja
Konkurs je istekao.