Otvorili smo dva nova restorana u okviru Vinske kuće Kovačević na Fruškoj gori. Zbog proširenja obima posla potrebne su nam nove kolege koje će svojim znanjem i entuzijazmom upotpuniti naš tim, na poziciji: ŠEF KUHINJE
Opis posla:
- Оrganizuje, kontroliše i motiviše zaposlene u kuhinji, pravi raspored poslova i dužnosti
- Kontroliše kvalitet i stanje namirnica i planira dnevnu nabavku ili dopunu istih
- Коntroliše prijem i kvalitet namirnica od dobavljača
- Vrši obuku kuvara i organizuje obuku novozaposlenih u kuhinji
- Оdređuje i uvodi pravila i standarde u radu kuhinje
- Vrši monitoring pripremljene hrane pre izlaska u salu
- Izrađuje i uvodi redovne inovacije recepata
- Оdgovoran je za rad u kuhinji, te organizuje i rukovodi radom kuhinje, pravi raspored poslova i dužnosti
Od Vas očekujemo:
- Minimum 3 godine iskustva na istim ili sličnim poslovima
- Prednost iskustvo rada u renomiranim restoranima
Ukoliko ste zainteresovani za posao i ispunjavate gore navedene uslove kontaktirajte nas putem telefona ili pošaljite nam Vašu prijavu elektronskim putem, proces selekcije je u toku!
Konkurs je istekao.
Vinska kuća Kovačević
- Krstašica bb, Irig, Srbija
- PIB: 106759547
- Matični broj: 20674954