Thyme - StreetCuisine & Cocktails traži SOUS CHEF-a!
Thyme - StreetCuisine & Cocktails je renomirani restoran u srcu Beograda, poznat po svojoj inovativnoj kuhinji i vrhunskim koktelima, i deo je Thyme franšize koja trenutno ima 4 lokacije. Trenutno tražimo "Sous chef-a" koji će se pridružiti našem timu. Ako ste strastveni i želite da radite u inspirativnom okruženju, ovo je prava prilika za vas!
Odgovornosti:
- Priprema i kuvanje jela prema standardima restorana.
- Koordinacija i nadzor rada kuhinjskog osoblja u saradnji sa "head chef-om"
- Održavanje visokih standarda higijene i čistoće u kuhinji.
- Upravljanje zalihama i naručivanje potrebnih namirnica u koordinaciji sa "head chef-om"
- Saradnja sa šefom kuhinje u kreiranju novih jelovnika.
- Obezbeđivanje da se svi obroci pripremaju na vreme i u skladu sa zahtevima gostiju.
Kvalifikacije:
- Diploma iz kulinarstva ili relevantno iskustvo u profesionalnoj kuhinji.
- Minimalno 3 godine iskustva na poziciji sous chefa ili chef de partie-a ili junior sous chef-a.
- Odlično poznavanje tehnika kuvanja i pripreme hrane.
- Sposobnost rada u brzom i dinamičnom okruženju.
- Veštine vođenja tima i organizacije rada u kuhinji.
- Fleksibilnost i spremnost na rad u smenama.
- Posvećenost visokim standardima higijene i bezbednosti hrane.
Šta nudimo:
- Konkurentna plata.
- Rad u dinamičnom i kreativnom okruženju uz podršku iskusnog tima, ali mladog tima.
- Mogućnost profesionalnog razvoja i napredovanja u karijeri.
- Mogućnost rada u smenama.
- Obezbeđena uniforma i obroci tokom smene.
- Popusti na usluge i proizvode u okviru kompanije.
- Bonusi za lojalnost.
Peta soba d.o.o.
- Rajićeva 12, Beograd, Srbija
- PIB: 110533765
- Matični broj: 21359980