Tehnolog u proizvodnji

Beograd, Niš, Novi Sad, Inđija

Resor: Poslovna jedinica
Odeljenje: Odeljenje proizvodnje-kuhinja

Opis posla:

Organizacija, kontrola rada u poslovnoj jedinici i vođenje evidencije radnih sati svih zaposlenih;
Rukovođenje timom ljudi;
Izrada Plana proizvodnje-jelovnika prema CK jela;
Izrada trebovne liste prema Planu proizvodnje;
Odgovornost je za stanje zaliha sirovina i gotovih proizvoda;
Kontrola kvaliteta/kvantiteta sirovina na prijemu prema propisanoj proceduri;
Evidentiranje i odgovaranje na reklamacije sirovina dobavljačima;
Evidentiranje i odgovaranje na reklamacije kupaca;
Kontrola rada rashladnih i termičkih uređaja;
Vođenje standardne i dokumentacije u vezi sa kvalitetom, komunikacija sa eksternim laboratorijama i konsultantima;
Kontrola kvaliteta/kvantiteta gotovog proizvoda pre posluženja;
Odgovornost za ostavljanje uzoraka hrane;
Praćenje efikasnosti kompletnog rada u kuhinji i produktivnosti svakog zaposlenog;
Odgovornost za deklarisanje namirnica;
Odgovornost za higijenu u kuhinji i radnom prostoru;
Aktivno učestvovanje u procesu proizvodnje na osnovu postavljenog zadatka od strane direktno nadređenog/nadređene;
Aktivna saradnja u primeni i iznalaženju novih radnih normi;
Izvršavanje ostalih poslova po nalogu direktno nadređenog/nadređene;
Odgovornost za učinak svog tima i poslovne jedinice, strukturno i finansijski.

Uslovi za zasnivanje radnog odnosa:

Studije prvog ili drugog stepena prehrambene tehnologije;
Rad na računaru;
Napredno poznavanje MS Excel-a;
Vozačka dozvola B kategorije (aktivan vozač);
Najmanje 1 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima.

Rok za konkurisanje: 10.01.2020.

Konkurs je istekao.

Sačuvajte oglas

Napomena: Poslovi.infostud.com ne vrši posredovanje u zapošljavanju u Srbiji, niti u inostranstvu. Postupak selekcije i odabira kandidata je u nadležnosti poslodavca, a odredbe ugovora o radu predstavljaju direktan dogovor između poslodavca i zaposlenog. Svi pojmovi u oglasima, koji su upotrebljeni u muškom rodu, odnose se bez diskriminacije i na osobe ženskog pola i obrnuto, osim ukoliko specifičnim zahtevima posla nije drugačije propisano.

Upoznaj poslodavca Priča Catering doo

Primarna delatnost keteringa Priča odnosi se na poslovni ketering i saradnju sa velikim poslovnim sistemima u pogledu opsluživanja zaposlenih lica na dnevnom nivou. Sa aspekta kvaliteta hrane i usluga, fokusiranost članova tima keteringa Priča na potrebe i zahteve klijenata predstavlja osnovu poslovne politike i ključ dugoročne saradnje sa klijentima.

Detaljnije...