Viši saradnik/saradnica u nabavci

Hotel Grand Kopaonik je jedan od najboljih srpskih hotela sa tradicijom dugom četiri decenije, a od 2009. godine posluje u okviru kompanije MK Group. Kao lider u svojoj oblasti, kompanija ima za cilj da integriše najkvalitetnije hotelske sadržaje i vrhunsku uslugu u svoj najvažniji hotelski brend – Grand Kopaonik, koristeći i kontinuirano unapređujući potencijale same destinacije u segmentu zimskog, letnjeg i kongresnog turizma, na način koji je održiv i koji ima višestruku korist za celu turističku privredu ovog dela naše zemlje. Kroz konstantno unapređivanje poslovanja i osnaživanje zaposlenih, Grand Kopaonik uspešno neguje duh i tradiciju domaćeg gostoprimstva u kombinaciji sa savremenim trendovima turizma i ugostiteljstva.

Pridružite se uspešnom timu hotela Grand na poziciji: Viši saradnik/saradnica u nabavci

Opis posla:

• Pridržavanje svih hotelskih standarda, procedura i pravila ponašanja;
• Pridržavanje svih procedura osnivača;
• Koordinacija i saradnja sa rukovodiocima drugih organizacionih jedinica;
• Komunikacija sa dobavljačima u cilju unapređenja poslovanja, ugovaranje količine i cene, rokova isporuke, načina plaćanja i sklapanje kupoprodajnog ugovora;
• Prati kretanje cena na tržištu u cilju optimizacije troškova;
• Odgovoran je za materijalno i finansijsko stanje u magacinu, kao i urednost prostora gde se drže namirnice;
• Kontroliše troškove hrane i pića kroz sistem MATERIALS CONTROL i komunicira ih sa svim Direktorima Sektora;
• Vodi dnevne evidencije prisustva zaposlenih na radu u okviru svog Sektora i iste dostavlja Odeljenju ljudskih resursa;
• Kreira nove proizvode i artikle u hotelskom sistemu za nabavku;
• Saradnja sa Direktorom društva u cilju smanjenja troškova kroz praćenje stanja na tržištu i pojavi novih saradnika;
• Analiza dnevnih, mesečnih i godišnjih izveštaja u cilju unapređenja poslovanja;
• Vršenje kontrole knjiženih faktura i prosleđivanje finansijama na plaćanje;
• Učestvuje u sprovođenju mesečnih i godišnjih popisa, vršenje kontrole regularnosti;
• Ugovara tendere i prati tržišne ponude u cilju optimizacije troškova;
• Usko sarađuje sa svim hotelskim sektorima i pronalazi najbolje alternative za robu i inventar neophodan za funkcionisanje hotela;
• Kontroliše stanje zaliha i upoređuje ih sa stvarnim stanjem u sistemu MC;
• Upoređuje dnevne popise sa stanjem zaliha i informiše nadređenog i Direktora Sektora hrane i pića u slučaju oscilacija, kako bi se preduzele korektivne mere;
• Kontroliše na dnevnom nivou Transfer Liste u Magacinima;
• Kontroliše rok trajanja svih namirnica i pića u Magacinima;
• Sprovođenje svakodnevnih kontrola i popisa stanja artikala;
• Sprovođenje i praćenje mesečnih i godišnjih popisa u Magacinima;
• Izvršavanje ostalih konkretnih poslova po nalogu direktno nadređenog/nadređene, za koje zaposleni ima stručne sposobnosti i iskustvo;
• Odgovoran je za rad, disciplinu i poslovanje sektora nabavke, kao i primenu pozitivnih propisa i normativnih akata iz oblasti poslovanja sektora;
• Odgovoran za primenu i pridržavanje opšteg akta poslodavca, pravilnika, procedura, standarda i ostalih akata i odluka poslodavca;
• Odgovoran za pridržavanje pravila u oblasti bezbednosti i zdravlja na radu i zaštite od požara;
• Ponaša se u skladu sa usvojenim vrednostima
• Reference: 8BebEx1-y7ABUu7ddVnei4DzDbwYILmHwfSW3rR8tgY.

Uslovi za zasnivanje radnog odnosa:

• Studije prvog ili drugog stepena (6 ili 7 nivo NOKS-a) društveno-humanističkih nauka i drugih vrsta 
• Znanje engleskog jezika
• Rad na personalnom računaru
• Najmanje 2 godina radnog iskustva na istim ili sličnim poslovima