Privredno društvo “AS - Braća Stanković” d.o.o. – Srpska pekarsko mlinska industrija, jedan od lidera na tržištu Srbije, posluje punih 17 godina tokom kojih je od porodične zanatske radnje preraslo u veliku i modernu industrijsku proizvodnju sa najsavremenijim postrojenjima i proizvodnim procesima u skladu sa FSSC i ISO standardima, zbog ekspanzije poslovanja, proširujemo naš tim u svim postojećim pogonima koji se nalaze u Zemunu, Grockoj, Požarevcu, Šapcu, Novom Sadu, Kikindi, Nišu i Vrnjačkoj Banji. Trenutno smo u potrazi za vrednim i ambicioznim kandidatima za poziciju: MESAČ
Mesto rada: Srbija
- Trebuje sirovine iz centralnog magacina.
- Dozira sirovine i ladice za zames testa prema definisanim recepturama i dinamici proizvodnje.
- Vrši korekcije vode i kvasca prilikom doziranja sirovina zavisno od kvaliteta brašna i vremenskih prilika.
- Rukuje mikserom za zames testa.
- Kontroliše i prati kvalitet zamesa.
- Ukazuje na probleme sa kvalitetom zamesa.
- Kontroliše rad miksera za zames testa i fermentora i prijavljuje sve uočene neusaglašenosti.
- Odgovara za poštovanje tehnološkog postupka proizvodnje i za poštovanje normativa rada.
- Odgovara za ispunjenje plana proizvodnja i za utroške sirovina.
- Odgovara za ispunjenje randmana za linijski hleb.
- Odgovara za kvalitet gotovih proizvoda u domenu svog rada.
- Odgovara za nastali škart u domenu svog rada.
- Radi na delilici i menja ostale radnike po potrebi.
- Po potrebi vrši trebovanje dodatnih ladica za proizvodnju iz Dozeraja Iivraća višak sirovina u Dozeraj.
- Evidentira utrošak brašna iz silosa po zamesima na definisanom obrascu.
- Odgovara za stanje higijene miksera i kibli.
- Popunjava ček liste higijene.
- Vodi procesne evidencije prema zahtevu rukovodioca.
- Učestvuje u razvoju novih proizvoda.
Kvalifikacije i zahtevi:
- IV/III SSS.
- Prethodno iskustvo na sličnim poslovima.
- Dobro organizovana osoba.
- Podobnost za rad sa ljudima.
- Spremnost za rad u timu.
AS - Braća Stanković d.o.o
Kompanija AS - Braća Stanković, osnovana 2002. godine, broji više od 700 zaposlenih, a u svom poslovanju koristi najsavremenija postrojenja i proizvodne procese, u skladu sa HACCP i ISO standardima. AS - Braća Stanković pokriva tržište cele Srbije, posluje kao horizontalno integrisana kompanija, kroz devet proizvodnih pogona i vertikalno integrisana kroz silose, mlin, pekare i maloprodajne objekte. Ponosni je nosilac devet žigova i brendova na sopstvenim proizvodima. Pored osnovne proizvodnje u…