Mikrobiolog

Tokom nekoliko decenija postojanja, Frikom je razvio prepoznatljiv imidž i postao lider u proizvodnji i distribuciji sladoleda i smrznute hrane. Naša proizvodnja kombinuje savremene tehnologije i visoke standarde kvaliteta, a naš tim stručnjaka svakodnevno doprinosi stvaranju proizvoda koje svi volimo.

Odgovornosti:

• Blagovremeno i adekvatno obavljanje mikrobioloških analiza dostavljenih uzoraka (priprema uzoraka i podloga,odmeravanje uzoraka, zasejavanje, ...)
• Realizacija mikrobioloških analiza prema nalogu nadređenih
• Vođenje zapisa o izvršenim analizama i dobijenim rezultatima i izrada izveštaja
• Adekvatno i blagovremeno uzorkovanje sirovina, poluproizvoda, ili gotovih proizvoda za potrebe proširenih mikrobioloških analiza, obavljanje mikrobioloških analiza dostavljenih uzoraka u skladu sa radnim uputstvima/metodama
• Ažurno vođenje evidencije o trebovanim i potrošenim količinama potrošnog laboratorijskog pribora i hemikalija
• Svakodnevno vršenje monitoringa GHP i uzimanje uzoraka briseva iz proizvodnih pogona, kontrolisanje stanja higijene proizvodne procesne i pomoćne opreme, kao i lične higijene radnika u proizvodnji u skladu sa definisanim planovima kontrolisanja i propisanim radnim uputstvima i metodama
• Priprema uzoraka poluproizvoda i gotovih proizvoda za ispitivanja u eksternim laboratorijama u skladu sa propisanim planovima i planovima proizvodnje
• Praćenje i kontrola rada mikrobioloških tehničara i pomoćnog radnika u cilju realizacije mikrobioloških analiza i drugih aktivnosti u mikrobiološkoj laboratoriji u skladu sa definisanim planovima kontrolisanja i radnim uputstvima/metodama
• Puštanje proizvoda iz sopstvene proizvodnje na tržište nakon obavljenih mikrobioloških analiza uz saglasnost nadređenih
• Obavezan je da se pridržava mera BZNR, ZOP, sanitarne zaštite, osiguranja i odbrane obavljanje drugih poslova po nalogu nadređenog, za koje je teorijski i praktično osposobljen
• Reference: BkduOCRE2lYjww_jDXe85TWhlvddJE2ZXVIToeazkZQmIDPg99I2-Vi5OoLQqKV-

Uslovi:

• VII stepen stručne spreme, biološki, poljoprivredni i fakultet veterinarske medicine
• Prethodno radno iskustvo nije potrebno
• Rad u MS Office paketu
• Poznavanje engleskog jezika
• Organizovanost, analitičnost, pedantnost, preciznost, orijentisanost na timski rad

Ukoliko mislite da je ovo prava prilika za Vas, prijavite se!