Šef kuhinje

Dip trade d.o.o., renomirana kompanija sa sedištem u Beogradu, traži iskusnu i posvećenu osobu za poziciju šefa kuhinje. Ukoliko imate strast prema kulinarstvu i želite da budete deo dinamičnog tima koji neguje kvalitet i inovacije, pozivamo vas da se pridružite našem kolektivu.

Odgovornosti:

• Organizacija i vođenje rada kuhinjskog tima u skladu sa standardima kvaliteta i higijene
• Planiranje jelovnika i kontrola nabavke namirnica
• Održavanje visokog nivoa higijene i bezbednosti hrane
• Kontrola troškova i optimizacija procesa pripreme hrane
• Obuka i motivisanje zaposlenih u kuhinji
• Priprema i prezentacija jela prema zahtevima gostiju i menadžmenta
• Pridržavanje propisa o zaštiti na radu i sanitarnim standardima
• Reference: EM0MlGTLA4neQ9ZHc-YoXxGsoMU5cf-_15xkaxYAqn9WeB_c929ygnlVtZeeNUkb

Kvalifikacije:

• Iskustvo na poziciji šefa kuhinje ili sličnoj menadžerskoj poziciji u ugostiteljstvu
• Poznavanje standarda higijene i bezbednosti hrane prema srpskim propisima
• Veštine upravljanja timom i organizacije rada kuhinje
• Fleksibilnost i sposobnost rada pod pritiskom
• Diploma srednje ugostiteljske škole ili relevantno obrazovanje predstavlja prednost
• Poznavanje rada sa dobavljačima i kontrola zaliha

Šta nudimo:

• Stimulativna plata u skladu sa iskustvom i rezultatima rada
• Rad u dinamičnom i profesionalnom timu
• Mogućnost stručnog usavršavanja i napredovanja
• Rad u savremenim uslovima u Beogradu
• Stabilno zaposlenje u kompaniji sa dugogodišnjom tradicijom

Ukoliko želite da budete deo dinamičnog tima u kompaniji Dip trade d.o.o. i doprinesete uspehu našeg ugostiteljskog sektora, pozivamo vas da se prijavite i postanete naš novi šef kuhinje. Radujemo se vašoj prijavi i mogućnosti da zajedno stvaramo vrhunska gastronomska iskustva.