Tehnolog prerade

Vrsta i opis posla:

• Sprovodi proces proizvodnje liofilizovanog voća i povrća od prijema sirovine do isporuke gotovih proizvoda u magacin;
• Koordinira i kontroliše proizvodni proces;
• Prati rad opreme i evidentira proizvodne parametre;
• Koordinira rad i vodi tehnološki proces, priprema naloge za radnike u kojima su sadržani opisi sastojaka, način i vreme unošenja u proces i tehnološki parametri za svaku fazu procesa
• Analizira postojeće proizvodne procese i recepture sa ciljem identifikacije mogućih unapređenja kvaliteta i/ili uštede uz očuvanje prihvatljivog nivoa kvaliteta (izmena recepture, tehnološkog procesa, opreme...)
• Nadgleda i automatizovane procese te optimizuje parametre, zavisno od osobina ulaznih sirovina;
• Vodi računa o primeni planova i procedura za obezbeđivanje kvaliteta proizvoda sa posebnim aspektom na bezbednost hrane, zaštitu životne sredine i bezbednost na radu;
• Kontroliše i koordinira uzimanje uzoraka i sprovodi potrebne laboratorijske analize da bi se osigurao odgovarajući kvalitet proizvoda, kao i poštovanje industrijskih i drugih propisanih standarda
• Obezbeđuje maksimalno iskorišćenje sirovine, ambalaže i repromaterijala, kao i radne snage;
• Prati rezultate kontrole kvaliteta u toku procesa prerade i po potrebi preduzima mere za korekciju odgovarajućih faza u samom procesu u cilju dobijanja proizvoda u skladu sa zadatom specifikacijom;
• Urgentno reaguje na kvar mašina, zastoj u procesu proizvodnje, opasnost od povređivanja zaposlenih i druga vanredna dešavanja, ličnim angažovanjem na otklanjanju uzroka ili sprečavanju posledica većih razmera, o čemu obavezno obaveštava šefa održavanja, referenta za bezbednost i zdravlje na radu, neposrednog rukovodioca;
• Bez odlaganja vrši prijavu neposrednom rukovodiocu svaki uočeni problem i poteškoće u radu;
• Sprovodi procedure sistema kvaliteta, dobre proizvođačke i dobre higijenske prakse, i obezbeđuje potpunu primenu standard u cilju dobijanja kvalitetnog i bezbednog proizvoda;
• Sarađuje sa drugim organizacionim jedinicama u domenu rada organizacione jedinice;
• Izrađuje dnevne, nedeljne i mesečne izveštaje u svim zahtevanim formatima po nalogu neposrednog rukovodioca;
• Obezbeđuje uslove za postupanje i postupa prema procedurama i radnim uputstvima iz oblasti bezbednosti i zdravlja na radu, zaštite od požara, zaštite životne sredine i drugim aktima kojima se regulišu ponašanje i disciplina na radnom mestu;
• Reference: 7vfwwfeLKUi9XsDRHFCY_lOL-T80A1f3tM7OBk8kEIbKIM3hnXThbH6bWN3WHHbm

Uslovi:

• VII stepen stručne spreme – Prehrambeno- tehnološko usmerenje
  • Veština organizovanja rada zaposlenih;
  • Poznavanje zahteva procesa prerade voća i povrća
  • Dobro poznavanje rada na računaru;
  • Pasivno znanje engleskog jezika;
  • Radno iskustvo: 1 godina  (poželjno iskustvo u proizvodnji liofilizovanog voća i povrća)
  • Vozačka dozvola B kategorije

Benefiti:

• Rad u dinamičnom okruženju 
• Mogućnost stalnog zaposlenja
• Kvalitetna obuka za rad 
• Podrška kolektiva/kolega 

O poslodavcu

Firma Zlatni plod SP doo je osnovana 2019. godine i prvenstveno se bavila uzgajanjem jabučastog i koštunjavog voća, iz čega se razvila ideja za razvojem proizvodnog pogona za liofilizaciju voća i povrća.

Adresa poslodavca:

Zlatni plod SP

Stevana Mokranjca 20

15233 Sinošević

Kandidati koji budu ušli u uži izbor biće kontaktirani posle 08. januara.