HoReCa menadžer (HoReCa - Hotel/Restaurant/Cafe Manager)
Horeca je poslovni termin koji upućuje na sektor odnosno industriju hrane - pripremanje i serviranje hrane i pića. Horeca je naziv koji se sastoji iz tri reči Hotel/Restoran/Cafe. Ovaj termin se koristi u mnogim zemljama sveta kao i internacionalnim kompanijama specijalizovanim u ovom sektoru. Ovaj sektor je jedan od najbrže rastućih u Evropi. U početku, pretpostavljalo se da će ovakav vid biznisa biti privremen, sa neregularnim radnim vremenom i niskim platama, ali sada veliki procenat, uglavnom mladih ljudi, radi u ovom sektoru.
Odgovornosti HoReCa menadžera:
- Obilaženje i opsluživanje hotela, restorana i kafea proizvodom kompanije koju zastupa
- Ugovaranje sastanaka
- Održavanje prezentacija
- Prodajne i postprodajne aktivnosti
- Uočavanje ključnih trendova razvoja
- Održavanje kontakata sa postojećim klijentima
- Pronalaženje novih klijenata
Veštine i osobine koje bi trebalo da ima HoReCa menadžer:
- Dinamičnost
- Komunikativnost
- Veštine prezentacije
- Pregovaračke sposobnosti
- Prodajne veštine
- Upornost
- Samopouzdanje
- Osećaj kontrole
- Objektivnost
- Posedovanje vozačke dozvole
- Znanje rada na računaru
- Znanje stranog jezika
Zanimaju vas oglasi za ovo zanimanje?
Pogledajte aktivne oglase (1)Podelite na društvenim mrežama:
Predrag Pasuljevic
pre 6 godina i 1 mesec
Dusan Jankovic
pre 9 godina i 7 meseci
dalibor
pre 11 godina i 10 meseci