Advertisement

Konobar, Barmen (Waiter, Barman)

Konobari poslužuju hranu i piće u ugostiteljskim objektima. Pošto od gostiju prime narudžbe, prenose ih osoblju u kuhinji ili na šanku i vode računa o tome da goste što brže i što kvalitetnije ugoste. Budući da su konobari u stalnom i neposrednom kontaktu s gostima i kako reputacija ugostiteljskoga objekta u kojem rade uveliko zavisi od njih, od njih se ne očekuje samo korektna usluga nego i to da gostu boravak učine što ugodnijim. Upravo iz toga proizlaze razlike u obavljanju konobarskog posla. U nekim ugostiteljskim objektima – a to zavisi od vrste i kategorije objekta – od konobara se zahteva i obavljanje posebnih poslova, kao što su dočekivanje gostiju na ulazu u lokal, pratnja do stola, pridržavanje stolice pri sedanju, pomoć pri odlaganju garderobe te savetovanje pri odabiru jela (specijaliteta kuće).


Odgovornosti konobara:

  • Primanje narudžbine od gosta
  • Prenošenje narudžbine osoblju
  • Postavljanje stolova
  • Pospremanje stolova nakon upotrebe
  • Ispostavljanje računa
  • Naplata usluga


Veštine i osobine koje bi trebalo da ima konobar:

  • Telesno zdravlje
  • Psihička stabilnost
  • Opšta spretnost
  • Komunikativnost
  • Ljubaznost





Pošaljite prijatelju
Napiši novi komentar
    • Vladimir

      pre 3 godine i 5 meseci

      Kolike su plate Dobrim konobarima ?
    • Arso

      pre 3 godine i 8 meseci

      konobar postruci iskusan:restoranikonobe po primorju

Ostala zanimanja iz ove oblasti:

Statistika


  • Prosečan broj prijava za ovu poziciju u poslednjih 6 meseci: 42
  • Prosečan broj prijava za ovu kategoriju zanimanja u poslednjih 6 meseci:
  • Broj oglasa za ovu poziciju u poslednjih 6 meseci: 155
  • Broj oglasa za ovu kategoriju zanimanja u poslednjih 6 meseci: 498
  • Pogledajte aktivne oglase za ovo zanimanje (14)

We are sorry to inform you that English version of our website is not currently available.

If you are an employer, all the information about ad prices and conditions of job publishing can be found here.

Feel free to call us +38124.41.55.615 or contact us by email poslovi@infostud.com.